风暖昼长，万物繁茂；初夏时节，气温渐升。科学膳食与饮食卫生成为守护幼儿身心健康、护航快乐成长的重要一环。为普及夏季饮食安全常识，引导幼儿树立科学健康的饮食观念，养成文明进餐、卫生自律的生活习惯，万春一幼结合大、中、小班幼儿的年龄特点与认知发展规律，分层开展夏季饮食健康教育系列活动，将食育文化悄然浸润童心，融入日常。
小班：萌娃识百味，习惯初养成
小班幼儿以直观感知、游戏体验为主要学习方式。立足于幼儿生活经验，借助时令食材、趣味绘本和情景互动，用童趣化、生活化的方式，带领孩子们认识天然食材、感知饮食益处，在潜移默化中萌发健康饮食意识，养成勤洗手、爱喝水、不挑食的好习惯。
1.实物观察：初识时令蔬果
幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻黄瓜、玉米、西瓜等初夏时令食材，认识了常见蔬菜水果，感受到了天然食物的多样形态。
2.绘本共读：普及饮食常识
教师依托趣味健康绘本与温情小故事，以浅显易懂、生动童趣的语言，向幼儿传递多吃蔬果、均衡膳食的重要性，帮助萌娃初步建立健康饮食的认知。
3.趣味引导：坚持多喝温水
在喝水环节、每日饮水打卡活动中，老师正向引导幼儿主动饮用温水，自觉远离碳酸饮料和冰镇饮品，帮助幼儿养成科学补水的好习惯。
4.情景示范：养成洗手习惯
老师通过示范“七步洗手法”，强调饭前便后、户外活动后认真洗手，培养幼儿良好的卫生习惯。
中班：食安铭于心，文明伴我行
中班老师紧扣夏季饮食安全重点，通过情景演绎、分类游戏、儿歌传唱、生活讨论等多元形式，帮助幼儿了解生冷饮食的危害，辨别健康食品与垃圾食品，熟记进餐礼仪，将饮食安全内化于心、外化于行。
1.情景模拟：认清冷饮隐患
老师通过创设吃雪糕、喝冰镇饮料的生活情景，让幼儿直观感受贪吃生冷食物容易引起肚子痛或感冒生病。
2.辨别游戏：明辨健康食材
趣味食物分类小游戏中，孩子们清晰区分了蔬菜、水果、奶类、粗粮等营养健康食材。认清膨化、油炸类不健康零食，树立正确饮食观念，养成健康饮食好习惯。
3.儿歌学唱：熟记饮食礼仪
通过传唱朗朗上口的饮食安全儿歌，幼儿牢记了不挑食、不偏食、吃饭不打闹、细嚼慢咽的进餐礼仪。
4.生活讨论：学会挑选新鲜食物
教师引导幼儿观察食物颜色、气味，学习简单辨别过期、变质食品的方法，提升饮食安全防范意识和自我保护能力。
大班：知行融一体，争当健康小卫士
大班的活动侧重于引导幼儿深入学习膳食营养知识，反思自身饮食习惯，以绘画创作、志愿倡议等形式主动传播健康理念，争当守护自我与同伴的健康小卫士。
1.知识课堂：探秘膳食营养
师幼开展健康饮食小课堂，科普清淡饮食、荤素搭配、合理膳食的养生原则，帮助幼儿掌握基础营养知识，学会夏季护脾胃、巧饮食的生活小妙招。
2.小组讨论：共话健康好习惯
幼儿在讨论中分享自己饮食中的优点与不足。在同伴间的相互提醒中共同进步，主动纠正挑食偏食等不良习惯。
3.创意绘画：绘制健康饮食图
孩子们以画笔为媒，创意绘制夏季饮食安全主题作品，勾勒健康食材、标注饮食禁忌，用绘画深化知识记忆，让健康理念入脑入心。
4.志愿倡议：争做健康宣传使者
孩子们还化身健康宣传小卫士，向同伴、老师分享夏季饮食小贴士，践行健康生活方式，主动传递科学饮食、文明生活的正能量。
此次夏季饮食健康教育系列活动，遵循幼儿身心发展规律，分层设计、形式丰富、贴近生活、寓教于乐，让孩子们在体验中学习、在感悟中成长，切实掌握了夏季饮食安全与卫生保健知识。今后，万春一幼将持续把健康教育融入一日生活的各个环节，常态化开展健康主题活动，以润物无声的方式守护幼儿身心健康，陪伴孩子们在阳光滋养与科学呵护下向阳生长、茁壮成才。
图文编辑 | 胡美英
一审一校 | 唐新华
二审二校 | 余 敏
三审三校 | 万 慧